Welches Holz für die Feuerschale? 10 Holzarten im Vergleich
Die Holzart beeinflusst Flammenbild, Glutdauer und Funkenflug. Noch wichtiger ist allerdings die Holzfeuchte. Selbst die beste Buche brennt schlecht, wenn sie zu feucht ist.
Buche und Esche sind für mich die besten Allrounder: ruhiger Abbrand, gutes Glutbett und angenehm beim Grillen.
10 geeignete Holzarten
| Platz | Holz | Abbrand | Besonderheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Buche | ruhig | sehr guter Allrounder |
| 2 | Esche | gleichmäßig | gute Glut |
| 3 | Eiche | langsam | lange Glutdauer |
| 4 | Birke | lebhaft | schönes Flammenbild |
| 5 | Ahorn | gleichmäßig | angenehm unkompliziert |
| 6 | Obstholz | ruhig | interessant beim Kochen |
| 7 | Robinie | langsam | hohe Dichte |
| 8 | Erle | schneller | leicht zu entzünden |
| 9 | Fichte | schnell | gut zum Anfeuern |
| 10 | Kiefer | schnell | harzreich, mehr Funken möglich |
1. Buche
Buche ist der Klassiker. Das Holz besitzt eine hohe Dichte, brennt vergleichsweise ruhig und bildet ein stabiles Glutbett. Gerade beim Grillen über dem Feuer ist diese Berechenbarkeit angenehm.
2. Esche
Esche verhält sich ähnlich unkompliziert wie Buche und liefert gleichmäßige Hitze. Für lange Feuerabende hervorragend.
3. Eiche
Eiche ist sehr dicht und brennt entsprechend langsam. Sie eignet sich gut, wenn lange Glut gewünscht wird. Zum schnellen Anzünden ist sie weniger ideal.
4. Birke
Birke erzeugt ein lebhaftes, schönes Flammenbild und riecht angenehm. Sie brennt schneller als Buche oder Eiche.
5. Ahorn
Ahorn ist ein unkompliziertes Brennholz mit ordentlicher Glut und gleichmäßigem Abbrand.
6. Obstholz
Apfel, Kirsche oder Pflaume können beim Outdoor-Cooking interessant sein. Das Holz ist allerdings seltener und meistens teurer als klassisches Brennholz.
7. Robinie
Sehr dichtes Holz mit langem Abbrand. Für ein bereits gut etabliertes Feuer stark, beim Anzünden etwas träger.
8. Erle
Erle brennt schneller und ist deshalb gut geeignet, wenn ein leichteres, lebhafteres Feuer gewünscht wird.
9. Fichte
Fichte lässt sich schnell entzünden und ist gutes Anfeuerholz. Sie brennt jedoch schneller ab und kann stärker funken.
10. Kiefer
Ähnlich wie Fichte harzreich und leicht entflammbar. Für ein ruhiges langes Terrassenfeuer würde ich Hartholz bevorzugen.
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